Drinkprovning

Igår gick drinkprovningen som var planerad till Valborg av stapeln. Vi hann med 7 drinkar/shots denna gång. Bilder på drinkarna följer här nedan. Se och dregla :)



Drink 1&2: G&T, alltså en Gin & Tonic.

Vi ville prova skillnaden mellan att använda citron och att använda lime. Personligen tycker jag bättre om lime, men nu har vi iaf provat :)


Drink 3: Long Island Ice Tea.

Denna drink är farlig på det viset att det smakar bara gott och består till ca 80% av olika spritsorter. Bör INTE svepas! :)


Drink 4: Absolut Vanilia Julep

Färska myntablad och vanlij = mums! Man skulle nästan kunna kalla den vegetarisk :)


Drink 5: B-52 Bomber (egentligen en shot)

Den här går ut på att man tänder på översta lagret och sen snabbt dricker upp den med sugrör innan sugröret smälter. Tyvärr syns inte den blå lågan på bilden så ni får föreställa er den.


Drink 6: Golden Dream

Kvällens kaloribomb. Med lite modifikation av receptet så kommer den att bli ännu godare.


Drink 7: Mardi Gras

Denna drink är egenhändigt komponerad av mig och Monica och blev riktigt god

Det var allt för den här gången. Över och ut!

Valborgsmässoafton...

...blev i matens tecken. Jag och Monica fick en knäpp idé om att prova oss på en 5 rätters middag med tillhörande vinmeny, vilket vi även gjorde.

Jag hade en vision om att ta bilder på alla rätter för att folk skulle bli avundsjuka, men jag missade två rätter (troligtvis för att jag var hungrig :))

Här kommer iaf lite bilder... Håll till godo!




Förrätt - Dillcreme i botten med Löjrom och Creme Fraische-klickar. Serverades med paltchips och tunnbröd. Hade dock ingen bild på den, så jag försökte mitt bästa att photoshoppa ihop så man ser på ett ungefär hur det såg ut.



Mellanrätt 1 - Stekt hajmal och sparris som serverades med ärtpuré och burre blanc-sås (osäker på stavningen).


Varmrätt - Grillad oxfilé på bädd av ostronskivling, skogschampinioner och portabello. Serverades med rösti och en rödvinssås med murklor. Finns dock ingen bild på den, men det borde inte vara så svårt att föreställa sig :)



Mellanrätt 2 - Ostbricka med 6 olika ostar bl.a. västerbottensost, chevre och brie. De andra tre kommer jag inte ihåg va dom hette, men det var gott iaf :)



Efterrätt - Creme Brule (med tillhörande apostrofer på olika ställen). Då fick jag inviga min gasbrännare, det var skoj att leka pyroman :)

Till detta drack vi 5 olika sorters viner som jag och Monica hade valt ut efter lite undersökning och surfande.

Tro det eller ej, men allting flöt på och ingenting krånglade. Så vi var väldigt nöjda (och väldigt mätta).